Le marc de café est le produit obtenu lors de la fabrication du café soluble, au cours de la phase d’extraction liquide du café par pression et température.
Il s’agit donc d’un produit 100 % végétal issu des grains de café.
Le marc de café est un matériau qui se présente sous forme de vrac, broyé de manière à obtenir un produit non pulvérulent, mais à grains fins, ce qui facilite son transport et sa manutention, y compris à l’aide de systèmes pneumatiques. En ce qui concerne le stockage, il s’agit d’un matériau non hygroscopique, d’aspect visuellement sec, qui peut être stocké à l’air libre, même s’il est préférable d’éviter que la pluie ne tombe directement sur le produit.
Le marc de café est un produit obtenu lors de la fabrication du café soluble, au cours de la phase d’extraction liquide sous l’effet de la pression et de la température. Il s’agit donc d’un produit 100 % végétal issu des grains de café.
Le marc de café est un produit fourni en vrac, moulu jusqu’à obtenir une granulométrie fine, mais sans poudre. Cela facilite son transport et son utilisation, y compris via des systèmes pneumatiques. En ce qui concerne le stockage, il s’agit d’un produit d’aspect sec qui peut être entreposé à l’air libre, même s’il est recommandé d’éviter l’exposition directe à la pluie.
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